Ce blog est conçu pour les gourmandes, accros de la cuisine et à ceux qui aiment découvrir les saveurs tout simplement .
Ingrédients : 500 g de farine 250 g de beurre 65 g de sucre 10 g de sel 20 g de levure boulangère 250 g d’eau Faites la détrempe en pétrissant au robot pendant 10 minutes tous les ingrédients sauf le beurre. Laissez reposez 10 heures. Reprendre la détrempe...
Ingrédients : Pâte : 3 mesures d'amande 1 mesure de beurre une pincée de sel une mesure mélange eau + eau de fleur d'oranger Farce : 200 g d'amande 100 g de sucre eau de fleur d'oranger à vue d'oeil Étalez la pate puis faire des grands ronds à l'aide...
Ingrédients : Pate 2 paquets de spéculos moulus 125 g de fondu 2 oeufs Crème 500 g de fromage blanc 3 oeufs une poignée de fruit rouge mixé 1 sachet de sucre vanille Recette ultra facile et rapide pour un dîner presque parfait. Mélanger les spéculos,...
Ingrédients : Pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre une pincée de sel une mesure mélange eau + eau de fleur d'oranger Farce : 200 g d'amande 100 g de sucre eau de fleur d'oranger à vue d'oeil Glaçage : 1 blanc d'oeuf sucre glace Étalez la pate...
4 personnes Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons 2 tomates 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 1 cuillère à café de gingembre,de piments doux et de sel 1/2 cuillère à café de poivre 10 pommes de terre 1 navet 1/2 bouquet de coriandre et de...
Ingrédients : 500 g de semoule moyenne 20 g de beurre 5 g de sel 1 verre d'amande eau à vue d'oeil 3 cuillères à soupe d'huile 1 paquet de pate à datte une pincée de clou de girofle une pincée de cannelle 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Mélangez...
Ingrédients : Pate du cornet 2 mesures de farine 1 mesure de fécule de mais ( maizena) 1 mesure de beurre fondu ( 250 g) 1 cuillère à soupe de sucre glace mélange eau + eau de fleur d'oranger Farce 50 g de beurre 65 g de sucre 65 g d'amande 1 oeuf Mélangez...
5 personnes Ingrédients : 2 sachets de riz 5 pavés de poisson (colin,lotte…) 3 échalotes 1/2 litres de lait 1 à 2 cuillère(s) à soupe de fécule de maïs (maïzena) 2 cuillères à café de sel 1 pincée de poivre et noix de muscade Faire cuire le riz. Dans...
Ingrédients: Couscous fin une poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe d'huile 100 g de beurre 1 litre de lait fermenté Mettre l'eau à bouillir dans la couscoussière. Pendant ce temps dans un saladier ou un grand plat versez le couscous mélangez-le...
Ingrédients : 4 poivrons 1 sachet de riz 2 oignons 300 g de viande hachée 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de paprika Faire cuire le riz. Pendant ce temps dans une poêle faites revenir les oignons émincés et la viande hachée . Puis mélangez...
9 personnes Ingrédients : 400 g de grosse semoule 150 g de sucre 150 g de beurre fondu 15 cl d'eau de fleur d'oranger 2 cuillères à soupe de maïzena 1/2 sachet de levure chimique Pour la farce : 125 g d'amande, 50 g de sucre,1/2 cuillère à café de cannelle,...
Ingrédients : 1 baguette ou 1 pain 5 cuillères à soupe de crème fraiche 150 g de gruyère 1 paquet de mozzarella un peu d'ail déshydraté un peu d'herbes de provence Coupez le pain en tranche puis déposez dans un plat à four. Dans un saladier mélanger la...
Ingrédients : Génoise 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Mélangez les oeufs et le sucre puis placez au bain marie .Battre le mélange à l'aide d'un fouetjusqu'à ce que le mélange quadruple de volume et forme un ruban blancs. Lorsque que le mélange...
Ingrédients : 500 g de farine 3 jaunes d'oeuf 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure boulangère déshydraté 5 g de sel 100 g de beurre 250 ml de lait 1 sachet de pépites de chocolat Verser la farine dans le bol de votre pétrin . Diluer la levure dans...
Oréo le gâteau tendance qui fait chavirer les papilles des gourmands . Alors voici mon tiramisu oréo une vraie tuerie qu'on a vite avalé car" trop trop trop bon" comme qui dirait mes garçons . Allez je vous laisse vous régaler avec les photos . Ingrédients...
Ingrédients : 500 g farine 250 g beurre en pommade 125 g sucre glace 1 à 2 oeufs confiture de fraise Mélanger tous les ingrédients puis ramasser la pâte avec l'oeuf. Etaler votre pâte sur un plan de travail puis faites des sablés à l'aide d'emport pièce....
Ingrédients : Pate brisée= 250 g de farine 1 oeuf 30 g de sucre 125 g de beurre 5 g de sel 5 cl d'eau Appareil à flan= 3 citrons 3 oeufs 150 g de sucre 30 g de beurre 1/2 brique de crème liquide entière 5 à 6 gouttes de colorant jaune Meringue= 3 blancs...
et 5 Personnes Ingrédients : 5 colin d'alaska 2 oignons 1 gousse d'ail 5 pommes de terre 2 tomates 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment doux et de cumin 1 cuillère à soupe de sel 1/2 bouquet de persil...
Ingrédients : 4 oranges 5 carottes 2 citrons pressés 600 g de sucre 2 litres d'eau Éplucher les oranges et les carottes mettez les dans une casserole avec 2 litres d'eau. Ajoutez une peau d'orange coupé en petit morceau.Ajoutez le jus de citron et le...
Voici un pain turc que j'achète habituellement . Mais en faisant un tour sur la blogosphère je le découvre chez Mouni link. Alors je décide de me lancer et je teste sa recette qui m'a franchement séduite le résultat fut parfait . Accompagné d'une viande...
Ingrédients : Pate sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 20 g de sucre 5 g de sel ¼ de sachet de levure chimique 5 cl d eau Crème d'amande 100 g de beurre pommade 25 cl de crème liquide 130 g de sucre 130 g d'amande 2 oeufs 3 cuillères à soupe...
Salam alaykoum cette clef est celle de l'amitié , tu pourras la garder mais avant de la poste mentionne le blog ou tu l'as ramassé. “clef de l”amitié” Cette clef vient du super blog d'Asma ou j'ai trouvé plein de jolies gâteaux Algérien. http://delic...
Ingrédients : 250 g de farine 250 g de beurre ramolli 5 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique 1 zeste d'orange Sirop Jus d'une orange 100 g sucre Crémer le beurre avec le sucre puis ajoutez les oeufs , le sucre vanille...
