Tiramisu oréo

11.11.2012

Oréo le gâteau tendance qui fait chavirer les papilles des gourmands . Alors voici mon tiramisu oréo une vraie tuerie qu'on a vite avalé car" trop trop trop bon" comme qui dirait mes garçons . Allez je vous laisse vous régaler avec les photos .

Ingrédients :

250 g de mascarpone
50 cl de crème liquide entière
3 blancs d'oeuf montée en neige
100 g de sucre
1 boite de cookies au chocolat
1 verre de chocolat au lait
cacao en poudre
chocolat en poudre
1 sachet de sucre vanille

Dans un saladier mélanger la mascarpone, le sucre et la crème liquide entière. Battre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange épaississe . Dans un autre récipient montée les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange précèdent .

Récupérer la moitié de la crème et ajoutez y 5 cuillères à soupe de chocolat en poudre et 2 cuillères à soupe de cacao .

Récupérer l'autre moitié et ajoutez y un sachet de sucre vanille .Les deux crème sont prêtes.

Maintenant mixer les cookies puis déposez un cercle dans un grand plat et étalez les cookies en fine couche . Après cela arroser les cookies légèrement avec le chocolat au lait faites le à l'aide d'une cuillère pour éviter d'en mettre trop .

Puis verser la crème à la vanille et étalez la soigneusement . Ensuite avec une poche à douille ou un pistolet de cuisine ajoutez la crème chocolaté comme sur la photo ci dessous . Enfin garnir avec des oréos .

Réservez au frais 2 heures avant de servir et surtout enlever le cercle aprés refroidissement sinon vous aurez des surprises.

Les étapes en images

chocolat, mascarpone, oréo, crème liquide , cookies, blancs en neige