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Ce blog est conçu pour les gourmandes, accros de la cuisine et à ceux qui aiment découvrir les saveurs tout simplement .

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patisseries orientales

Liste d'idée gateau pour l'aid 2013

Liste d'idée gateau pour l'aid 2013

Les coquillages au chocolat praliné Triangle aux amandes Halwat lambout Baklawa roulé libanais Feuilleté libanais Kaak nakache Baklawa Cornes de gazelle Les babouches

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Jolie rose

Jolie rose

Ingrédients : Pate : 3 mesures de farine, 1 mesure de farine de maïs, 1 mesure de beurre fondu, 1 oeuf et 1 mesure de mélange d'eau plus de l'eau de fleur d'oranger avec un peu de colorant rouge . Farce : 3 mesures d'amandes moulu, 1/2 mesure de sucre...

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Baklawa roulé libanais

Baklawa roulé libanais

Ingrédients : Pâte à filo 24 feuilles 150 g de beurre pour le feuilleté Crème d'amande sablé 260 g d'amande en poudre 150 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs arôme d'amande 4 à 5 cuillères à soupe de farine Puis préparer la crème d'amande en mélangeant...

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Feuilleté libanais

Feuilleté libanais

Ingrédients : Pâte à filo 24 feuilles 150 g de beurre pour le feuilleté Crème d'amande sablé 260 g d'amande en poudre 150 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs arôme d'amande 4 à 5 cuillères à soupe de farine Puis préparer la crème d'amande en mélangeant...

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Gateau aid adha 2012

Gateau aid adha 2012

Bonne fête à tous

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Mbesses à la confiture de figue

Mbesses à la confiture de figue

J'avais dans mes placards un pot de confiture de figue qui me faisait de l'oeil depuis un moment . C'est ainsi que j'ai décidé de l'introduire dans une recette que beaucoup connaissent , très simple à réaliser ,et surtout un vrai régal . Ingrédients :...

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Kaak nakache

Kaak nakache

Voici une délicieuse pâtisserie algérienne que j'ai trouvé sur le blog de ratiba link . Un vrai régale mais la prochaine fois j'opterai plutôt pour une cuisson à blanc . Allez faire un tour chez ratiba vous y trouverez tous plein de merveille . Ingrédients:...

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Gateaux aid 2011

Gateaux aid 2011

Voici un apercu des gateaux que j'ai confectionné pour l'aid 2011 . Je posterai les recettes un peu plus tard . Mais avant de vous présenter mes gâteaux je tiens à remercier mon amie de Annaba qui chaque année me ramène de l'argenterie orientale. Cette...

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Baklawa libanais

Baklawa libanais

Ingrédients : Pâte à filo 24 feuilles 150 g de beurre pour le feuilleté Crème d'amande sablé 260 g d'amande en poudre 150 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs arôme d'amande Beurrer un plat à four puis étaler une première feuille de pâte à filo, badigeonner...

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Zlabiya

Zlabiya

Bientôt le ramadan alors je teste pour la deuxième fois cette patisserie que l'on trouve sur toutes les tables pendant le mois du ramadan . Je fais un tour sur la bloggosphére culinaire et je décide de tester la recette de djouza du blog de ma cabane...

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