Ce blog est conçu pour les gourmandes, accros de la cuisine et à ceux qui aiment découvrir les saveurs tout simplement .
mare Ingrédients : Pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre une pincée de sel une mesure mélange eau + eau de fleur d'oranger Farce : 200 g d'amande 100 g de sucre eau de fleur d'oranger à vue d'oeil Glaçage : 1 blanc d'oeuf sucre glace Étalez la...
Ingrédients : Pate sablée : 250 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 1 oeuf Crème d’amande : 130 g de sucre 130 g d’amande 100 g de beurre ramolli 1 oeuf Faire la pate en déposant la farine dans un saladier puis ajoutez le beurre et mélangez.Ajoutez...
Ingrédients : 500 g de semoule moyenne 25 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel eau a vue d'oeil un verrel d'amande moulu Mélangez la semoule, le beurre fondu, l'huile, les amandes. Puis ajoutez l'eau peu à peu jusqu'à obtention...
marecette.co Ingrédients : 1 foie de mouton 3 tomates 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe d'huile Coupez le foie en dés, faire frire dans l'huile. Puis ajoutez les tomates coupés en dés et le cumin , couvrir et laisser mijoter puis écraser...
marec Ingrédients : 1 poulet la moitié d'une gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre et de cumin 1/2 cuillère à café de sel et de poivre quelques feuilles de coriandre , persil et un peu de thym. 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de safran...
m Ingrédients : cornet Pate du cornet 1 mesure de fécule de mais ( maizena) 2 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu ( 250 g) 1 cuillère à soupe de sucre glace mélange eau + eau de fleur d'oranger Farce 50 g de beurre 65 g de sucre 65 g d'amande 1...
mar Ingrédients : Pour la farce 1 poulet 5 oignons 10 œufs épices → 1 cuillère à café de ras el hanout, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuilère à café de poivre, 1/2 cuillère à café de safran ( ou 1 sachet). 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à...
mare Ingrédients : 2 sachets de riz 3 beaux morceaux de boeuf 2 oignons 3 tomates 1 cuillère de tomate concentrée 3 à 4 feuilles de laurier épices : 1/2 à café de gingembre, de poivre et 1 cuillère à café de piment doux. 1 cuillère à soupe de sel Dans...
marecette.c Ingrédients : 400 g de viande hâchée 2 courgettes 5 pommes de terre 2 oignons 1 quartier de gousse d'ail 1 cuillère à café de piment de doux 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de poivre blanc 1/2 cuillère à café de curcumin...
mar Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 sachet de 500 g de cocktail de fruit de mer 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 3 tomates 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de piment doux...
marecette.com Ingrédients : Pate : 400 g de farine, 4 œufs , 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à café de sel . Farce : 250 g de viande haché, 1/2 cuillère à café de curcuma, de paprika , de sel et 1 jaune d'œuf. Préparez la pâte pour cela...
Ingrédients : 1 paquet de feuille de brick 4 escalopes de poulet 1 oignon 1 à 2 cuillère(s) à café de curry 1 cuillère à café au sel 1 paquet de fromage à hamburger au cheddar et emmental Faites cuire les escalopes dans 2 cuillères d'huile. Retirer les...
m Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 pavés de saumons 1 quartier de gousse d'ail 3 cuillères à soupes de crème fraîche 4 oeufs gruyère 300 g d'épinard Cuire les épinards à la vapeur . Cuire les pavés de saumons dans une poêle avec un peu de beurre. Émiettez...
Ingrédients : 500 g de pois cassés 1 gousse d'ail 2 oignon 2 pomme de terre 1 morceau de viande de veau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de poivre eau Dans une cocotte minutes faire revenir la viande puis ajouter...
Ingrédients : 1/2 l de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 50 g de farine 1 sachet de sucre vanille ou une gousse de vanille. Porter à ébullition sur feu pas trop vif 450 ml ( 45 cl ) avec le sucre vanille ou la gousse de vanille. Blanchir les oeufs...
Ingrédients : Pâte à filo 130 g d'amande en poudre 200 g de beurre 130 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs arôme d'amande Prendre un grand plat à four puis étaler une première feuille de pâte à filo et badigeonner la de beurre ajouter une deuxième feuille...
Ingrédients : 2 oignons 2 quartiers d'ail quelques feuilles de thym, laurier et origan 6 morceaux de colin d'alaska environ 500 g 2 cuillères à soupe de farine 1 verre de lait 5 pommes de terre 2 cuillères à café de sel 1 bol de lait 1 poignée de chapelure...
Ingrédients : 450 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 100 g d'huile 1 sachet de vanille 2 oeufs 100 g d'amande 1 sachet de levure chimique Mélanger le beurre ramolli, le sucre, la vanille, l'huile, les oeufs, les amandes et les sachet de levure...
Ingrédients : 450 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 100 g de noix de coco 100 g d'huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanille 2 oeufs Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, l'huile, le beurre, la noix de coco, la levure et le sucre...
Ingrédients : 750 g de farine 4 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 150 ml de lait 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 10 g de sel 15 g de levure chimique 1 cuillère de levure boulangère déshydratée 125 g de beurre ramolli 1 oeuf battu...
Ingrédients : 1 sachet de mélange de fruits de mer 200 g de crevettes décortiqués précuites une poignée de vermicelle 10 batonnets de crabe 3 pavés de colin 2 carottes râpées, 1 gousse d'ail, quelques feuilles de coriandre et persil, câpre,1 cuillère...
Tajine d’agneau Ingrédients : 2 morceaux d'agneau 1 poignée d'amandes 1 poignée de pruneaux 1 oignon 1 tomate 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de sel 1/2 cuillère à café de safran 1 sachet de sucre vanille 1 cuillère à café d'eau de fleur...
Ingrédients : 200 g chocolat patissier 4 oeufs 150 g de sucre 100 g de beurre 150 g de farine 1/2 sachet de levure. Crème chantilly : 1 brique de crème liquide entière, 100 g de sucre glace, 7 à 8 gouttes de colorant vert, 5 à 6 gouttes d'arôme de pistache...
Ingrédients : Pate sablée : 250 g de farine, 100 g de sucre, 125 g de farine et 1 oeuf. ( ou pate sablée vendu au rayon frais) Crème d'amande : 80 g d'amande, 70 g de sucre, 70 g de beurre et 1 oeuf. 1 boite de conserve de poire et 1 poignée d'amande...
Ingrédients : 1 ou 2 morceaux d'agneau 2 oignons émincés 1 carotte 1 courgette 1 poignée de pois chiche 1 tomate 2 cuillères à soupes de tomates concentrés 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de carvi 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère...
