Gateaux aid 2011

Patisseries orientales

Par hanane912

Voici un apercu des gateaux que j'ai confectionné pour l'aid 2011 . Je posterai les recettes un peu plus tard . Mais avant de vous présenter mes gâteaux je tiens à remercier mon amie de Annaba qui chaque année me ramène de l'argenterie orientale. Cette...

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Cheesecake

Desserts

Par hanane912

Le véritable cheese- cake se déguste habituellement avec un coulis de fruits rouges . D'origine new-yorkais ce gâteau frais et onctueux est comparable au gâteau au yaourt bien français . Ingrédients : Fond du gâteau 200 g de spéculoos 80 g de beurre Garniture...

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Tiramisu

Desserts

Par hanane912

Plusieurs personnes ont eu la gentillesse de m'informer que ma recette de tiramisu a disparue du blog . C'est pourquoi je remets cette recette afin de la partager avec vous . Ingrédients : Tiramisu aux fruits rouge 250 g de mascarpone 25 cl de crème liquide...

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Crème brulée

Desserts

Par hanane912

Qu'existe t il de plus doux qu'une crème brûlée ? Préparée à base de lait, de crème liquide, d'oeufs et de sucre. La crème brûlée est un grand classique parmi les desserts français. Ce dessert d'origine catalane est servi dans des ramequins en terre cuite...

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Msemmen farci

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : Pâte du msemmen 2 bols de semoule 1 bol de farine 1 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sel 1 bol et demi d'eau voir 2 1 pincée de levure boulangère à diluer dans le bol Verser la farine , la semoule , le sel et l'huile dans votre pétrin...

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Baklawa libanais

Patisseries orientales

Par hanane912

Ingrédients : Pâte à filo 24 feuilles 150 g de beurre pour le feuilleté Crème d'amande sablé 260 g d'amande en poudre 150 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs arôme d'amande Beurrer un plat à four puis étaler une première feuille de pâte à filo, badigeonner...

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