Makroud

Patisseries orientales

Par hanane912

Ingrédients : 3 mesures de semoule moyenne ( 1 kg ) 1 mesure de beurre ( 250 g ) 1 paquet de dattes écrasées 1/2 cuillère à café de cannelle 1 pincée de clou de girofle 4 à 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 pot de miel de 250 g 1 litre d'huile...

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Les roses

Patisseries orientales

Par hanane912

Ingrédients: Pate : 3 mesures de farine, 1 mesure de farine de maîs, 1 mesure de beurre fondu, 1 oeuf et 1 mesure de mélange d'eau plus de l'eau de fleur d'oranger avec un peu de colorant rouge . Farce : 3 mesures d'amandes moulu, 1/2 mesure de sucre...

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Chorba

Soupe

Par hanane912

Ingrédients : 1 ou 2 morceaux d'agneau 2 oignons émincés 1 carotte 1 courgette 1 poignée de pois chiche 1 tomate 2 cuillères à soupes de tomates concentrés 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de carvi 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère...

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Aid moubarek

Patisseries orientales

Par hanane912

Taqabala Allah mina wa minkoum

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Tajine tunisien

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : 400 g de blancs de poulet 4 pommes de terre 200 g de gruyère 1 bouquet de persil 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à soupe de sel 1/2 cuillère à café de poivre et de cumin 8 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche - Couper vos...

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