Ce blog est conçu pour les gourmandes, accros de la cuisine et à ceux qui aiment découvrir les saveurs tout simplement .
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Pâte à biscuit roulade 4 blancs d' ufs 75 g de sucre 50 g de farine 50 g de fécule de pomme de terre 4 jaune d' ufs + 25 g de sucre Casser les ufs. Séparer les jaunes des blancs. Ajouter le sucre en pluie dans les jaunes, fouetter énergiquement pour blanchir...
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Ingrédients : 1 grand bol semoule extra fine 1 grand bol de farine 1 cuillère à soupe de levure déshydraté eau quantité suffisante pour faire une pate môle Dilué la levure dans un bol d'eau puis verser sur la farine et la semoule et pétrir. Ajouter de...
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Ingrédients : 500 g de farine 300 g d'eau 1 cuillère à soupe de levure boulangère déshydratée 1 cuillère à soupe de sel 1 oeuf de l'huile pour la friture Diluer la levure dans l'eau tiède . Mettez tout les ingrédients dans votre pétrin puis pétrir pendant...
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Ingrédients : Pate sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 uf 20 g de sucre 5 g de sel ¼ de sachet de levure chimique 5 cl d eau Dans un saladier versez la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et le beurre puis sablez la pate entre la paume des...
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6 personnes Ingrédients : 300 g de saumon 1/2 sachet de crevette décortiqué 1 cube de bouquet garni 2 quartiers de gousse d'ail quelques branches d'épinards 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 oeuf 500 ml de béchamel 1 citron pressé Faites revenir le...
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Les champignons sont des sablés que je serais tenté d'essayer merci ptit ga pour ton idée. Les biscuits Zorro sont délicieux mais les garcons ne m'ont pas laissé gouter toutes les lettres Les feuilles aux chenilles sont pas mal non plus mais bon j'étais...
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Ingrédients : 125 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs 5 g de sel 150 g de sucre 150 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanille 550 g de farine 25 g de levure fraîche ou 2 grandes cuillère...
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Ingrédients : Pate brisée= 250 g de farine 1 oeuf 30 g de sucre 125 g de beurre 5 g de sel 5 cl d'eau Appareil à flan= 3 citrons 3 oeufs 150 g de sucre 30 g de beurre 1/2 brique de crème liquide entière 5 à 6 gouttes de colorant jaune Meringue= 3 blancs...
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Ingrédients : Pate sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 uf 20 g de sucre 5 g de sel ¼ de sachet de levure chimique 5 cl d eau Crème d'amande 100 g de beurre pommade 130 g de sucre 130 g d'amande 2 oeufs 3 cuillères à soupe de confiture de fraise ou...
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