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Daurade au four

Poissons

Par hanane912

Ingrédients : 2 petites daurades 2 belles pommes de terre pelées et cuites à la vapeur 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 beaux brins de persil haché 1 tomate Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole verser 1...

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Karantika

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : 250g de farine de pois chiche 1 litres d'eau 1 oeuf 1 verre d'huile 1 cuillère à café de sel Mélanger tous les ingrédients . Mixer afin qu'il n'y ait plus de grumeaux. Verser la préparation dans un plat 10×40 cm . Enfourner à 200°c jusqu'à...

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Cake au chocolat

Gâteau

Par hanane912

Ingrédients : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 tablette de chocolat noir dessert de 200g 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait Mélangez tout les ingrédients puis la farine en dernier. Mettez dans un moule à cake préalablement...

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Galette des rois

Gâteau

Par hanane912

Ingrédients : 2 pâtes feuilletée 150 g d'amande moulue 75 de sucre 75 g de beurre ramolli 1 œuf quelques gouttes d'extrait d'amande amère 250 g de crème pâtissière 1 jaune d'oeuf pour doré la galette Mélangez les amandes, le sucre, le beurre ramolli ,...

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Tarte au citron meringuée

Desserts

Par hanane912

Ingrédients : Pate brisée= 250 g de farine 1 oeuf 30 g de sucre 125 g de beurre 5 g de sel 5 cl d'eau Appareil à flan= 3 citrons 3 oeufs 150 g de sucre 30 g de beurre 1/2 brique de crème liquide entière 5 à 6 gouttes de colorant jaune Meringue= 3 blancs...

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Poisson façon tagine

Poissons

Par hanane912

et 5 Personnes Ingrédients : 5 colin d'alaska 2 oignons 1 gousse d'ail 5 pommes de terre 2 tomates 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment doux et de cumin 1 cuillère à soupe de sel 1/2 bouquet de persil...

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Sardine farçie

Poissons

Par hanane912

marecette. Ingrédients : 1 kg de sardine 1/2 demi gousse d'ail 1 bouquet de persil 1/2 cuillère à café de cumin 1 pincée de safran 1 pincée de poivre 3 tomates farine Videz et retirez les arrêtes des sardines . Préparez la farce pour cela hachez la coriandre,...

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Saumon en papillote

Poissons

Par hanane912

marecette

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Cornes de gazelle

Patisseries orientales

Par hanane912

Ingrédients: Pâte : 3 mesures de farine (1kg), 1 mesure de beurre fondu (250g), 1 oeuf, 1 mesure de mélange eau (1 bol) et eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel et sucre glace. Farce d'amandes : 3 mesures d'amandes moulu = 400 g, 1/2 mesure de sucre...

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Mbesses

Patisseries orientales

Par hanane912

Ingrédients : 500 g de semoule moyenne 25 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel eau a vue d'oeil un verrel d'amande moulu Mélangez la semoule, le beurre fondu, l'huile, les amandes. Puis ajoutez l'eau peu à peu jusqu'à obtention...

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