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Fraisier

Desserts

Par hanane912

Ingrédients : Génoise 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Mélangez les oeufs et le sucre puis placez au bain marie .Battre le mélange à l'aide d'un fouetjusqu'à ce que le mélange quadruple de volume et forme un ruban blancs. Lorsque que le mélange...

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Tourte méditéranéenne

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : 2 pates feuilletée 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 oignons 1 tomate 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de sel 1 cuillère de tomate concentrée 1 boite de thon au naturel 1 boite de champignon gruyère Suez les oignons...

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Financier

Gâteau

Par hanane912

Ingrédients : 125 g de sucre glace 125 g de beurre fondu 3 blancs d'oeufs 50 g de farine 70 g d'amande Mélangez le sucre, les amandes , les blancs d'oeufs, le beurre. Puis incorporer la farine. Beurrez des moules à financier versez la pate et enfournez...

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Gratin d’endive

Viandes

Par hanane912

Ingrédients : 4 endives béchamel ( 500 ml de lait, 20 g de beurre, 2 cuillère à soupe de maizena, une pincée de noix de muscade, 1 cuillère à café de sel ) gruyère mozzarella 4 tranches de jambon de dinde Effeuillez les endives une à une . Dans un plat...

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Flan patissier

Desserts

Par hanane912

Ingrédients : 1 pate feuilletée 1 litres de lait (dont 1 verre de lait) 160 g de sucre 120 g de maïzena ( ou 60 g de farine + 60 g de maïzena) 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanille ou quelques gouttes d'arôme de vanille 2 oeufs + 1 jaunes d'oeuf...

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Tarte à l’oignon

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : 1 pate feuilletée 2 cuillères à soupe d'huile 4 gros oignons 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4 oeufs gruyère 1 mozzarella 1 cuillère à soupe de sel Verser l'huile dans une poêle mettez sur le feu quand l'huile est bien chaude déposez...

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Croquette de pomme de terre à la vache qui rit

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : 1 sachet de purée en flocons fromage fondu type vache qui rit chapelure jaune d' uf huile de friture Faites une purée bien épaisse puis faites des palets , déposez une moitié de vache qui rit et refermez le palet en forme de croquette. Enfin...

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Couscous aux 2 viandes

Viandes

Par hanane912

10 personnes Ingrédients : 1 kg de couscous 1 petit poulet fermier 2 beau morceaux de gigot d'agneau 3 oignons 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre 3 à 4 morceaux de céleri 2 tomates 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 2 courgettes une poignée de...

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Genoise au chocolat

Desserts

Par hanane912

Ingrédients : Génoise 4 ufs 125 g de sucre 100 g de farine 25 g de cacao Séparer les blancs des jaunes d' uf . Dans une calotte réunir les jaunes d' uf et le sucre les blanchir puis ajoutez la farine et le cacao tamisé. Montez les blancs en neige et les...

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Tarte aux pommes

Desserts

Par hanane912

Ingrédients : Pate sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 uf 20 g de sucre 5 g de sel ¼ de sachet de levure chimique 5 cl d eau Garniture 3 à 5 pommes Sirop épais ( 1 verre d eau + 1 verre de sucre) 5 cuillères à soupe de confiture 2 pots de compote...

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