Croquette de pomme de terre à la vache qui rit

Ingrédients :

• 1 sachet de purée en flocons
• fromage fondu type vache qui rit
• chapelure
• jaune d'œuf
• huile de friture

Faites une purée bien épaisse puis faites des palets , déposez une moitié de vache qui rit et refermez le palet en forme de croquette. Enfin trempez le dans le jaune d'œuf puis dans la chapelure . Pour finir faites finir dès qu'ils sont dorés retirez les du feu c'est prêt . Bon appétit

Comments

[Anonyme]

J ai essayé cette recette mais avec des pommes de terre écrasées, j ai eu un peu de mal à placer la vache qui rit dans les palets de pdt mais une fois confectionnées cela est très facile a cuire dans une poêle bien huilée mais je suis sure aussi qu on peut les mettre au four thermostat 180 pendant une dizaine de minutes pour encore plus de croustillant, mes enfants ont adoré, par contre je n est mis que 1/3 de vache qui rit sinon c est trop ecoeurant….Compter 500 gr de pdt pour environ 10/12 palet de la taille d un oeuf (aplatit) voila…