entrees

HAMBURGER

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 600 g de farine 1 oeuf 50 g de beurre 180 g de lait 150 g d'eau 15 g de levure boulangère Chauffez le lait avec le beurre puis laissez refroidir. Versez la farine, le sucre et le sel dans...

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Mricaniya ou croquette de riz

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : 1 sachet de riz cuit 4 vache qui rit 1 escalope de dinde 1 poignée de gruyère chapelure 3 à 4 blancs d'oeufs durs jaune d'oeuf Mélanger le riz, la vache qui rit, l'escalope de dinde cuit et coupé en miette, le blanc d'oeuf et le gruyère...

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Bastella individuelle

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Par hanane912

Ingrédients : Pour la farce 1 poulet 5 oignons 10 ufs épices → 1 cuillère à café de ras el hanout, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère à café de poivre, 1/2 cuillère à café de safran ( ou 1 sachet). 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe...

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Pizza à la viande hachée

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : Pate à pizza : 250 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de levure boulangère déshydratée ou 15 g de levure fraîche 1 cuillère à soupe de sel eau à vue d'oeil Diluer la levure dans un bol d'eau tiède . Verser...

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BATBOUT

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : 1 grand bol semoule extra fine 1 grand bol de farine 1 cuillère à soupe de levure déshydraté eau quantité suffisante pour faire une pate môle Dilué la levure dans un bol d'eau puis verser sur la farine et la semoule et pétrir. Ajouter de...

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Tourte méditéranéenne

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Par hanane912

Ingrédients : 2 pates feuilletée 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 oignons 1 tomate 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de sel 1 cuillère de tomate concentrée 1 boite de thon au naturel 1 boite de champignon gruyère Suez les oignons...

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Tarte à l’oignon

Entrées

Par hanane912

Ingrédients : 1 pate feuilletée 2 cuillères à soupe d'huile 4 gros oignons 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4 oeufs gruyère 1 mozzarella 1 cuillère à soupe de sel Verser l'huile dans une poêle mettez sur le feu quand l'huile est bien chaude déposez...

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Croquette de pomme de terre à la vache qui rit

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Par hanane912

Ingrédients : 1 sachet de purée en flocons fromage fondu type vache qui rit chapelure jaune d' uf huile de friture Faites une purée bien épaisse puis faites des palets , déposez une moitié de vache qui rit et refermez le palet en forme de croquette. Enfin...

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Pain à l’ail

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Par hanane912

Ingrédients : 1 baguette ou 1 pain 5 cuillères à soupe de crème fraiche 150 g de gruyère 1 paquet de mozzarella un peu d'ail déshydraté un peu d'herbes de provence Coupez le pain en tranche puis déposez dans un plat à four. Dans un saladier mélanger la...

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Seffa

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Par hanane912

Ingrédients: Couscous fin une poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe d'huile 100 g de beurre 1 litre de lait fermenté Mettre l'eau à bouillir dans la couscoussière. Pendant ce temps dans un saladier ou un grand plat versez le couscous mélangez-le...

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