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18 janvier 2010 1 18 /01 /janvier /2010 23:00

parttarteauxpommes1.jpgtartepomme11.jpg

 

 

Ingrédients :

 

Pate sablée 

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 œuf
  • 20 g de sucre
  • 5 g de sel
  • ¼ de sachet de levure chimique
  • 5 cl d’eau

Garniture 

  • 3 à 5 pommes
  • Sirop épais (   1 verre d’eau + 1 verre de sucre)
  • 5 cuillères à soupe de confiture
  • 2 pots de compote

Dans un saladier  versez la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et le beurre puis sablez la pate entre la paume des mains. Ajoutez l’œuf et l’eau.

 patesable1.jpg

Sur un plan de travail fariné étalez la pate avec un rouleau à pâtisserie.

imgp07991.jpg

 

Mettez la dans un plat à tarte beurré et débarrassé  la des bords en passant le rouleau sur le plat comme sur la photo et ci-dessous. Piquez avec une fourchette comme sur la photo.

patesablesansbord1.jpg patesablepique1.jpg

Versez la compote sur la pate et déposez les pommes par-dessus.

Mettez au four à 200°C pendant 30 minutes.

A la sortie du four  passez au pinceau le sirop épais puis remettre au four 5 minutes pour caraméliser les pommes.

Enfin chauffez la confiture pour la rendre liquide et passez la au pinceau sur les pommes.

Servir frais. 

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Published by hanane912 - dans Desserts
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commentaires

moustaatif 27/01/2011 17:55


franchement c'etait délicieuse ta tarte au pomme j'ai jammais gouter pareille bravo


hanane912 27/01/2011 21:10



merci ce n'est que  parti remise a plus



News de stars 20/01/2010 12:20

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