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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 21:37

Pizza-mozarella-et-ail-1-copie-1.JPG

Pizza-mozzarella-et-ail.JPG

 

 Ingrédients :

Pâte a pizza  (quantité pour 3 moyennes pizza ou 2 grandes ) 

  • 500 g de farine
  • 3 cuillères a soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à café de levure déshydraté
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 250 ml de lait pour ramasser la pâte

 

 

Diluer la levure dans un bol d'eau tiède . Verser la farine, le sel et l'huile dans un saladier. Sabler la pâte puis verser la levure et enfin ajouter un bol d'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle. Laisser reposer 30 minutes .    

 

Sauce

  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de tomate concentrée
  • 1 sachet de mozzarella
  • 1/2 poivron
  • 1/2 cuillère à café de piment doux   
  • 100 g de gruyère
  • un peu d'herbes de provence
  • une pincée d'ail déshydraté

     Faire suez les oignons dans 2 cuillères d'huile d'olive  puis ajouter les tomates pelées et couper en petit cube et  laissez mijoter. Enfin ajouter la tomate concentrée , le piment doux et le sel.   

Fariner votre plan de travaille puis étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Beurrer un plat à four puis placez la pâte dessus . Enfin piquez avec une fourchette, versez la garniture puis déposer la mozarella coupé en rondelle . Enfin saupoudrer légèrement d'ail, d'herbes de provence et de gruyère.

Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

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Published by hanane912 - dans Entrées
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commentaires

chef cuistot 07/11/2012 23:42

Super belle. Très appétissante.

Au Palais Des Douceurs 12/07/2012 15:55

SALAM ALEIKOUM :D

J'espere que tu va bien, sa fait longtemps que je n'est pas eu de nouvelle...

En tout cas ton site c'est bien nourrit :P

A bientot

EmilieRD 15/06/2012 17:15

Jolie cette pizza!

EmilieRD 09/06/2012 17:18

Bon week end!

EmilieRD 08/06/2012 17:36

Une pizza gourmande!

blog de oum mohamed 08/06/2012 16:02

mmmm jaaddor ma bell ebizou et bonne journéee

Cupcakes en folie et autres douceurs 07/06/2012 20:44

elle a l'air délicieuse!!!

hanane912 07/06/2012 22:52



Effectivement elle est délicieuse



jenna 07/06/2012 12:42

tres reussi ta pizza !

hanane912 07/06/2012 13:29



Merci