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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 23:00

escalopealabolognaise.jpg 

Ingrédients :

  •  2 escalopes de dinde
  •  250 g de viande haché
  •  1 oignon
  • Ail
  •  Sel
  •  Poivre
  • Gruyère ou chapelure
  •  Tomate concentrée

Faire une sauce bolognaise,  pour cela faite revenir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile puis ajouter la viande haché. Une fois bien doré ajouter 2 cuillères de tomate concentrée, sel , poivre et un peu d'eau.

Prenez un plat à four , beurrer y déposer les escalopes et verser la sauce bolognaise saupoudrer de chapelure ou de gruyère .

Mettre au four à 220°c pendant 20 minutes.

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Published by hanane912 - dans Viandes
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