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17 août 2011 3 17 /08 /août /2011 23:44

Cheesecake-face.JPG

cheesecake-profil.JPG

 

Le véritable cheese- cake se déguste habituellement avec un coulis de fruits rouges . D'origine new-yorkais ce gâteau frais et onctueux est comparable au gâteau au yaourt bien français .

 

Ingrédients :

 

Fond du gâteau

  • 200 g de spéculoos
  • 80 g de beurre
  • 

Garniture

  • 150 g de fromage à tartiner du genre saint moret ou philadelphia
  • 800 g de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 150 g de sucre

Mixer les spéculoos puis mélanger au beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule préalablement beurré avec ce mélange  puis bien tassé de façon homogène.

 

Préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients et verser sur le fond du gâteau.

 

Cuire au four 30 minutes à 180°C.

 

Laisser refroidir et réserver au frigo 3 heures.

 

 

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Published by hanane912 - dans Desserts
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commentaires

helene06 27/08/2011 16:44


je suis fan de cheesecakes!


hanane912 28/08/2011 03:16



C marant moi aussi c'est peut etre d'ailleurs pour cela que je le fais.



natt 19/08/2011 11:02


un délice très réussi
bonne journée biz


oum mouncifrayan 19/08/2011 00:38


Un résultat parfait !! Grand bravo


hanane912 19/08/2011 00:53



merci et bonne fin de ramadan



bouchra 18/08/2011 12:46


magnifique ma chère gros bisous


hanane912 19/08/2011 00:52



merci bises