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Ce blog est conçu pour les gourmandes, accros de la cuisine et à ceux qui aiment découvrir les saveurs tout simplement .

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patisseries orientales

Cornes de gazelle

Cornes de gazelle

Ingrédients: Pâte : 3 mesures de farine (1kg), 1 mesure de beurre fondu (250g), 1 oeuf, 1 mesure de mélange eau (1 bol) et eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel et sucre glace. Farce d'amandes : 3 mesures d'amandes moulu = 400 g, 1/2 mesure de sucre...

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Mbesses

Mbesses

Ingrédients : 500 g de semoule moyenne 25 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel eau a vue d'oeil un verrel d'amande moulu Mélangez la semoule, le beurre fondu, l'huile, les amandes. Puis ajoutez l'eau peu à peu jusqu'à obtention...

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Etoile d’oranger

Etoile d’oranger

mare Ingrédients : Pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre une pincée de sel une mesure mélange eau + eau de fleur d'oranger Farce : 200 g d'amande 100 g de sucre eau de fleur d'oranger à vue d'oeil Glaçage : 1 blanc d'oeuf sucre glace Étalez la...

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Amandines

Amandines

Ingrédients : Pate sablée : 250 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 1 oeuf Crème d’amande : 130 g de sucre 130 g d’amande 100 g de beurre ramolli 1 oeuf Faire la pate en déposant la farine dans un saladier puis ajoutez le beurre et mélangez.Ajoutez...

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Cornet aux amandes

Cornet aux amandes

m Ingrédients : cornet Pate du cornet 1 mesure de fécule de mais ( maizena) 2 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu ( 250 g) 1 cuillère à soupe de sucre glace mélange eau + eau de fleur d'oranger Farce 50 g de beurre 65 g de sucre 65 g d'amande 1...

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Feuilleté libanaise

Feuilleté libanaise

Ingrédients : Pâte à filo 130 g d'amande en poudre 200 g de beurre 130 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs arôme d'amande Prendre un grand plat à four puis étaler une première feuille de pâte à filo et badigeonner la de beurre ajouter une deuxième feuille...

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Sablé choco noix de coco

Sablé choco noix de coco

Ingrédients : 450 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 100 g de noix de coco 100 g d'huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanille 2 oeufs Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, l'huile, le beurre, la noix de coco, la levure et le sucre...

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Marguerite

Marguerite

Ingrédients : 450 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 100 g d'huile 1 sachet de vanille 2 oeufs 100 g d'amande 1 sachet de levure chimique Mélanger le beurre ramolli, le sucre, la vanille, l'huile, les oeufs, les amandes et les sachet de levure...

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Cornes de gazelles

Cornes de gazelles

Ingrédients: Pâte : 3 mesures de farine (1kg), 1 mesure de beurre fondu (250g), 1 oeuf, 1 mesure de mélange eau + eau de fleur d'oranger et 1 pincée de sel . Farce d'amande : 3 mesures d'amandes moulu = 400 g, 1/2 mesure de sucre semoule, 1/2 cuillère...

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Makroud

Makroud

Ingrédients : 3 mesures de semoule moyenne ( 1 kg ) 1 mesure de beurre ( 250 g ) 1 paquet de dattes écrasées 1/2 cuillère à café de cannelle 1 pincée de clou de girofle 4 à 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 pot de miel de 250 g 1 litre d'huile...

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