Slata mechouiya

 Les beaux jours sont arrivés , voici une entrée qui accompagnera à la perfection vos grillades .   

Ingrédients :

• 6 poivrons
• 1 piments
• 2 tomates
• 3 éclats d'ail
• 2 oeufs
• 1 boite de thon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Déposer les poivrons, l'ail, le piment et les tomates sur une plaque allant au four. Mettre sous le grill du four une vingtaine de minutes .

A la sortie du four mettre tous les légumes dans un sac plastique puis refermer pour en faciliter l 'épluchage . 5 minutes plus tard, sortir les légumes et enlever la peau de chacun d'eux .

Piler les lés légumes jusqu'à obtenir une mixture homogène.

Dans une poele verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et verser la mixture de légumes . Assaisonnez et laisser réduire le tout sur feu doux une dizaine de minutes jusqu'à ce que le trop d'eau se soit évaporé .

Verser la slata dans un plat et mettre au frais . Quand elle a refroidi, dresser les oeufs en tranches et le thon . Enfin arroser d'un filet d'huile d'olive .

Comments

[Lilouina]

alors ça je connais hihi, j'adore ds les fricassés lol...

[hanane912]

Ah j'ai jamais éssayé mais reste a essayer

[Vanille]

Très bonne idée cette entrée.

[hanane912]

Et surtout pimenté et légère . Perso j'aime beaucoup

[nedjma]

on ne l'a fait pas de la meme façon j'essayerais ta version!!
bises

[blog de oum mohamed]

de belle réalisation bravo ma belle je m'inscri a ta news letters bizou et voii mon lien blogdeamel.over-blog.com

[hanane912]

Merci