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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 20:55

 

Tagine-de-poivron.JPG

                                                                                             

                                                  

                                                                                                      5 personnes

 

Un délicieux tajine parfumé au poivron  que tous le monde a addopté à la maison

 

 

Ingrédients :

 

  • 1/2  poulet
  • 2 oignons
  • 2 poivrons coupés en lamelle
  • 8  pommes de terre coupés en quartier
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de piment doux
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1/2 bouquet de persil haché

Faites revenir le poulet dans de l'huile . Lorsque le poulet est doré de chaque coté ajouter les oignons émincés . Faites les suer puis verser les tomates coupés en petits dés et le persil . Laisser cuire à petit feu 5 minutes puis recouvrir d'eau et faites cuire en cocotte 20 minutes. Pendant ce temps ajouter les poivrons au préalable cuit au four . Puis déposez dans un sac  que vous refermez . Laissez les 5 minutes puis retirer les du sac et enlever la peau . Ajoutez les poivrons  et les pommes de terre couvrir et laisser cuire à feu moyen . Arrêtez la cuisson quand les pommes de terre sont cuites. Servir dans un grand plat.

 

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Published by hanane912 - dans Viandes
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commentaires

Oum Yacine 14/10/2011 15:57


Bonjour,c'est un tajine qui me plait bien .joli blog .je me suis inscrite a ta news ,bisou.


Houria♥♥♥ 03/10/2011 23:03


Au poulet je pense que c'est le meilleur des tajines miam ! Allah 3tek saha


hanane912 04/10/2011 09:16



Effectivement la texture de la sauce est plus épaisse et donc meilleure



Oranie 01/10/2011 14:45


Un tajine qui fait bien envie, biz


hanane912 02/10/2011 00:29



désolé je t'aurais bien envoyé une assiette mais on a tous fini



bouchra 30/09/2011 13:54


yaatik assaha ma chère gros bisous


hanane912 02/10/2011 00:29



merci a plus



oum mouncifrayan 30/09/2011 12:14


j'aime ce genre de tajines!!


sarah 30/09/2011 11:25


j imagine le gout !!!merci hanane!!!bisousss


hanane912 02/10/2011 00:27



oui c'est extra !!!