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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 17:28

maASSIETTE-PAELLA.JPGr 

Ingrédients :

  • 2 cuisses de poulet
  •  1 sachet de 500 g de cocktail de fruit de mer
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 3 tomates
  • 1 cuillère à soupe de tomate concentrée
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à café de piment doux
  • 1/2 cuillère à café de safran
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 500 g de riz

Faire revenir le poulet . Aprés l'avoir bien doré ajoutez l'oignon émincé, l'ail coupé en dés et les poivrons coupé en carré.

Puis ajoutez les tomates laisser fondre et recouvrir d'eau.

Ajoutez les épices, la tomate concentrée, le cocktail de fruit de mer et le sel. 

Laisser mijoter retirer les cuisses de poulet et verser le riz. Dès que le riz est cuit c'est prêt (attention s'il n'y a plus de bouillon ajouter de l'eau pour que le riz ne colle pas).

 
  
fatimam écrit:

salam, j’ai fait ta recette c’est bon, j’ai juste rajouté de la sauce piquante(harissa)
je t’encourage à nous donner d’autres recettes, car en ce moment il y a du “relachage” hi! hi!
bisou

 
 

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Published by hanane912 - dans Viandes
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commentaires

oum yasmine 31/12/2010 01:00


cette paela a l'air bonne je l'essaye des que je peut