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1 juillet 2010 4 01 /07 /juillet /2010 22:00

moelleuxaucitron.jpgmoelleuxaucitron.jpg 

 Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 100 g de citron
  • 80 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 zestes de citron

Dans un saladier blanchir le jaune , le sucre et le zeste de citron.

Puis  ajouter le beurre ramolli, la farine et la levure.

Dans un autre saladier monter les blancs en neige. Puis incorporez les peu à peu au précédent mélange . Vous devez obtenir une pate mousseuse.

Beurrer un plat dans lequel vous verserez la pate et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.

 

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Published by hanane912 - dans Gâteau
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