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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 21:46

mareETOILE ANIS CHOCO

                                                            

 

Ingrédients :

 

Pâte :

  • 3 mesures de farine
  • 1 mesure de beurre
  • une pincée de sel
  • une mesure mélange eau + eau de fleur d'oranger

Farce :

  • 200 g d'amande
  • 100 g de sucre
  • eau de fleur d'oranger à vue d'oeil

Glaçage :

  • 1 blanc d'oeuf
  • sucre glace

Étalez la pate puis faire des grands ronds à l'aide d'emporte pièce. Déposez un boudin de pate d'amande en forme d'Y . Puis rabattre les 3 cotés du rond et façonnez le gâteau pour lui donner sa forme finale.

Mettre au four à 180°c pendant 10 minutes. Faites une cuisson à blanc afin d'obtenir un gâteau qui soit tendre.

Versez le glaçage sur les gâteaux et décorez selon vos goûts. Pour le glaçage faites l'essai sur un gâteau si vous le trouvez trop liquide ajoutez du sucre glace pour le rendre plus épais.

 

 
ranouza
ranouza écrit:

Bjour, tu m’as fais découvrir ton blog par le biais de 1001 gourmandises.. c’est un trs joli blog machaallah , pleins de recettes delicieuses qui ne demandent qu’a etre testées :)

Bonne continuation

 

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commentaires

florence 08/12/2010 19:01


super que te dire d'autre,bravo pour ce blog


hanane912 08/12/2010 21:21



merci florence a bientot sur le blog



Ma cabane aux Délices 07/12/2010 22:52


Ils sont superbe, j'aime trop ce gâteau !!!
merci et bonne soirée


hanane912 07/12/2010 23:40



Merci mais je pense que c'est un jeu d'enfant pour toi de les réaliser